Если вы любите посещать различные заведения, то наверняка сталкивались с тем, что во многих популярных ресторанах и кафе в меню имеется позиция, обозначенная как блюда, приготовленные на гриле. Кроме того, существуют предприятия общественного питания, напрямую специализирующиеся на приготовлении и реализации горячих блюд, которые приготовлены на гриле. Обычно такие заведения носят название гриль-бара или гриль-кафе. Гриль-бар в Новосибирске сегодня популярное место отдыха и приятного проведения времени за вкусной едой.
Приготовленная на гриле еда может быть разной – это румяное и аппетитное, истекающее соком мясо, рыба, сосиски или колбаски, креветки и даже свежие овощи для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню. Такие блюда подходят для людей, следящих за фигурой, так как при приготовлении на гриле жир стекает вниз и к вам в тарелку попадает в куда меньших количествах, чем при обычной жарке. Если вы хотите хорошо отдохнуть, расслабиться, вкусно поесть – гриль-бар в Новосибирске будет отличным выбором. Тем более, что такие места обычно рассчитаны на широкий контингент посетителей и достаточно демократичны как по атмосфере, так и по ценам.
Как выбрать хорошее заведение, где вам действительно понравится?
- В гриль-баре должно быть уютно и, конечно же, чисто.
- Посоветуйтесь с друзьями, почитайте отзывы в интернете – таким образом можно многое узнать о действительно достойных внимания местах.
- Основным блюдом гриль-бара являются блюда, приготовленные на гриле. Если заведение гордо именует себя гриль-баром, но не может при этом вам предложить хоть какой-то выбор, лучше поискать другое место.
Кроме того, если вы хотите действительно быть уверены в месте, куда направляетесь, стоит знать, какими документами должны были располагать хозяева заведения, чтобы его открыть и содержать:
- лицензия на право продажи продуктов питания в розницу;
- свидетельство о регистрации;
- разрешение от санэпидемнадзора;
- санитарные книжки для всего обслуживающего персонала.
Это тот минимум, который должен иметь достойный доверия новосибирский гриль-бар, если же какие-либо документы отсутствуют, лучше отказаться от посещения таких заведений. В нашем городе есть несколько популярных сетей гриль-баров. В торговом комплексе «Гранит» вы найдете гриль-бары «ШашлыкоFF» и «People`s», в каждом из которых вас вкусно накормят сочными блюдами с гриля.
